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Loncheras saludables para niños
Loncheras saludables para niños
¿Sabías que las loncheras saludables pueden ser un aliado para que tus hijos tengan un mejor rendimiento escolar? De acuerdo al Instituto de Ciencias Educativas en Estados Unidos, existe una relación entre el consumo de snacks chatarra con la disminución en las calificaciones de matemática y lenguaje en escolares de primaria.
¿Cómo debe ser una lonchera saludable para niños?
Lo idea es considerar con estas 4 características:
- Nutritiva. Alimentos que brinden la energía y nutrientes según la edad, sexo, peso, estatura y actividad física de los niños.
- Atractiva. Colores, sabores, texturas y formas que les resulten más ricas y provocativas. Los niños son extremadamente visuales.
- Variada. Escoger diferentes alimentos. La idea es ofrecer la mayor cantidad de frutas y verduras.
- Sencilla. Enviar alimentos que los niños puedan abrir y comer con facilidad.
En el Perú, la población de escolares no solo puede desarrollar sobrepeso y obesidad sino que también pueden presentar anemia. La anemia en niños afecta su desarrollo psicomotor y cognitivo.
Tips para preparar loncheras saludables para niños
Incluye alimentos de los tres tipos de alimentos: fruta, bebida y un alimento sólido ( cereales como maíz o choclo, derivados como el pan, tubérculos como la papa, camote o yuca, leguminosas como las habas o el tarwi), todos saludables y sin añadido de sal, ni azúcar, ni aceite.
- Evita preparaciones con salsas o alto contenido de grasa porque se deterioran con facilidad.
- Incluye frutas y verduras diariamente. Especialmente aquellos con mayor contenido de agua y otros nutrientes como el kiwi, la lima, sandía, melón, piña, lechuga, pepino, zapallo, tomate, entre otros.
- En esta época de calor, envía dos envases de agua o refresco natural, de preferencia con hielo o con agua helada para que puedan mantenerse frescos hasta la hora en que los consuman.
Ejemplos de loncheras saludables para este regreso a clases
Debemos tener en cuenta que “La lonchera escolar no reemplaza el desayuno”.
En Mifarma.com.pe te recordamos que la lonchera escolar debe aportar del 10 al 15% de los requerimientos energéticos totales para un mejor desarrollo de los niños.
Fuentes
