Vitaminas
Beneficios de la Vitamina B
Beneficios de la Vitamina B
Las vitaminas B son nutrientes que el cuerpo requiere para crecer, desarrollarse correctamente y cumplir funciones esenciales como:
- Ayuda a que el cuerpo obtenga energía de los alimentos.
- Influyen en la producción de glóbulos sanguíneos.
- Beneficia el buen funcionamiento del sistema nervioso
- Reduce el colesterol malo y el riesgo de enfermedades coronarias.
Las sustancias que conforman las Vitaminas B son:
- Vitamina B1 o tiamina: Ayuda a convertir los nutrientes en energía y se pueden encontrar en la carne de cerdo, semillas de girasol y germen de trigo.
- Vitamina B2 o riboflavina: Además de ayudar a convertir los alimentos en energía, también actúa como un antioxidante y es importante para el crecimiento del cuerpo. Algunas fuentes alimenticias de vitamina B2 son la carne de res, las nueces y los huevos.
- Vitamina B3 o niacina: Juega un papel en la señalización en la producción y reparación del ADN y ayuda al funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. Puedes encontrarla en alimentos como el pollo, el atún, el arroz, entre otros.
- Vitamina B5 o ácido pantoténico: Participa en la producción de hormonas y colesterol y lo puedes encontrar en el pescado, yogur,la palta y más.
- Vitamina B6 o piridoxina: Participa en la producción de glóbulos rojos y la creación de neurotransmisores, sustancias usadas por las neuronas para comunicarse con otras y con los tejidos sobre los que actuarán. Los alimentos más ricos en esta vitamina son los garbanzos, el salmón y las papas.
- Vitamina B7 o biotina: Es de vital importancia para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. Lo encuentras en la levadura, los huevos, el salmón, el queso, el hígado, etc.
- Vitamina B9 o folato: El folato, más conocido como ácido fólico, es necesario para el crecimiento celular, la formación de glóbulos rojos y blancos y la división celular adecuada. Algunas fuentes alimenticias de Vitamina B9 son las verduras de hoja verde, el hígado y los frejoles.
- Vitamina B12 o cobalamina: Es vital para la función neurológica, la producción de ADN y el desarrollo de glóbulos rojos. Se encuentra naturalmente en fuentes animales como carnes, huevos, mariscos y lácteos.
Las vitaminas B9 y B12 se suelen medir juntas en la en la prueba de vitamina B12 y folato o ácido fólico.
Vitaminas del complejo B
Aunque la vitamina B se encuentra en los alimentos, hay ocasiones en las que se requiere un aumento en el consumo de estos nutrientes, por lo que los suplementos son necesarios.
- Mujeres embarazadas o lactantes: Durante el embarazo, la demanda de vitamina B12 y B9 o ácido fólico aumenta y contribuye al desarrollo del bebé en el vientre.
- Adultos mayores: La capacidad para absorber vitamina B12 baja y su deficiencia se ha relacionado con un aumento de las tasas de depresión y alteraciones del estado de ánimo.
Dosis recomendada
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Fuentes
